商用厨房厨具设备的保养您真的懂吗？

一日三餐离不开炊事设备的辛勤“付出”，在商用厨房厨具中更是如此，使用的次数更是比家用的厨房设备频率高太多。而且商用厨房设备的吞吐量大，每天商用厨具们真的是太辛苦了。抱歉，允许小编心疼一下这些商用厨具设备们~
在商用厨房厨具设备的保养上，真的不能吝啬和侥幸，重视了商用厨房厨具设备的保养，厨具们才能日用日新，生产效率更高哦，下面静静厨业的小编就跟您分享一下商用厨房厨具设备的保养，相信一定会对您有所帮助呢！
一. 各种厨房设备的保养时间表
　　1. 每月检查一次每种商用厨房设备的各连接处，插头、插座等要牢牢固定。
　　2. 每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。
　　3. 每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及*。
　　4. 每月检查油炸炉的箱体是否漏油，按时清洁，保持其灵敏度。
　　5. 每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。
　　6. 每月检查一次蒸柜中的燃烧器，检查空气与天然气的混合装置， 保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。
　　7. 每月检查一次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度， 及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，保证制冷效率。
　　8. 每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度，随时检查并调整其工作温度。
9. 每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。
二．常用厨房设备的具体保养措施
    1.商用厨房灶具的保养，每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面，保证灶具的表面光洁度。厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面。要经常清洗天然气喷头。
2.冰柜的保养每天保持冰柜的内外部清洁，1个星期除一次霜。经常检查电源及温度控制装置。保持冰箱压缩机的正常工作状态。
3.蒸箱的保养每天清洗蒸箱内壁及隔板，半个月检查一次天然气与空气的混合装置及蒸汽管阀门。
4.洗碗机洗菜机的保养每天保持洗碗洗菜机机内外部的清洁。1个月进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，防止异物堵塞。
5.油炸炉、蒸煮炉的保养
每天清洗油炉内壁及过滤网。半个月调整一次天然气的喷头和点火装置。如果是电炸炉，就要检查线路是不是否畅通。保持开关和各零配件连接完好。检查排油管装置。
好了，以上就是静静厨业小编给到您关于商用厨房厨具的保养时间和措施啦，静静厨业会用专业的贴心用心的厨具生产服务经验，给到用户满意的体验。